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有关塘鳢的营养价值这方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于塘鳢的营养价值的相关内容。
塘鳢鱼富含DHA,经常食用可健脑,每100克塘鳢鱼肉含蛋白质13.8克、脂肪3.2克、钙420毫克,还含有磷、铁、维生素。塘鳢,分布于沿海及各大江河的中下游。塘鳢科鱼类为小型食用鱼类,有些种类肉细嫩,鲜美,如中华乌塘鳢鱼产于南海及台湾海峡,营养价值高,是名贵的滋补品。尖头塘鳢鱼产于中国闽江、珠江及台湾。沙塘鳢鱼产于中国长江、珠江、钱塘江、闽江及台湾到东北等地。
标签: 塘鳢的营养价值
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